1.Мед - это еврейское слово, которое можно дословно перевести как чары или что-то, что наделено магическими свойствами. Изначально мед использовался лишь в кулинарии в качестве подсластителя, но в настоящее время открыты его лечебные свойства, поэтому он включен во многие средства медикаментозного лечения.
2.Первые упоминания о меде появились примерно 150 миллионов лет назад, они найдены в иероглифах. Египтяне использовали мед в качестве своеобразной валюты, которой расплачивались за товары и услуги, подобно тому, как ацтеки использовали какао-бобы. В Древне Египте медом корми священных животных, часто он был формой оплаты дани.
3.О меде говорится в Библии.
4.Греки и римляне считали мед пищей Богов. Некоторые верили, что мед и есть божественная амброзия. Обычаи греков обязывали преподносить мед Богам и духам умерших, эта дань помогала избежать греховного пути и получить божественную милость.
5.В древности был изобретен напиток, состоящий из смеси вина и меда, его популярность и количество, потребляемое каждым человеком, были огромными. Этот напиток называется медовуха, Кстати, не только вино было смешано с медом, скандинавы любили добавлять мед в пиво.
6.В одиннадцатом веке мед был настолько в цене, что все немецкие крестьяне были обязаны в качестве оплаты своим феодалам отдавать только мед и воск.
7.Во времена появления и развития американских колоний мед стал цениться еще выше. Его использовали в приготовлении пищи, напитков, он выступал в качестве консерванта для фруктов, вещества для полировки мебели. Использовался в лечебных целях, и еще один удивительных факт - его использовали для изготовления цемента!
8.Установлено, что аллергикам следует употреблять по чайной ложке меда в день, причем важно, чтобы он был из того же региона, где живет аллергик, это поможет развиться в организме устойчивости к пыльце.
9.Если вы получили ожог, порез или ссадину, смешайте мед с рыбьим жиром и нанесите вокруг пораженной зоны. Обмотайте все это бинтом, делайте так каждый день, это поспособствует более быстрому и легкому заживлению. Кстати, если у Вас трескаются губы - используйте мед.