Кыргызский мед признан лучшим в мире. Гран-при, три золотые и две серебряные медали привез Кыргызский Союз Пчеловодов с ХХХХIII Международного конгресса Апимондии (всемирное пчеловодческое объединение), который в этом году проходил в Киеве.
Всего в конгрессе принимало участие около 140 государств-членов Апимондии, в том числе крупнейший экспортер меда Китай, Турция, Россия, Аргентина, США, Бразилия, Мексика.
Радостную новость президент Кыргызского Союза Пчеловодов Казим Каракетов сообщил в "Вечерний Бишкек" по телефону из Киева, а по приезде в Бишкек описал все подробностях.
- Конкурсы проходили по нескольким номинациям,- рассказывает он. -Так как за каждое участие в номинации нужно было платить по 180 евро, мы представили только пять экспонатов: Белый мед из Ат-Башы, темный мед из Ыссык-Ата, восковую фигуру (пчела в национальном костюме и ак-калпаке), свечи из воска определенной формы. А на экспозиции выставили другую медовую продукцию, украсив ее национальным калпаком.
Два дня комиссия-15 экспертов из разных стран- исследовали образцы меда в лаборатории, пробовало его на вкус. А потом отметили экспонаты значками-медальками, чтобы все посетители выставки-около 12 тысяч человек!- смогли посмотреть лучшие виды. Мы были приятно удивлены, а представители других стран шокированы , когда узнали, что у нас целых пять наград. Белый мед, восковая фигура и наша экспозиция были отмечены золотыми медалями, а свеча и темный мед- серебряными!- улыбается Казим Каракетов.
- Так как Кыргызстан получил большое количество медалей, нам вручили Гран-при "щит Апимондии". Он будет у нас находиться два года. За несколько дней до начало следующего конгресса мы должны будем вернуть его, - добавил Каракетов.
- Представители многих стран очень заинтересовались успехом Кыргызстана, стали активно приглашать наших пчеловодов в гости поделиться знаниями. Как же получилось, что Кыргызский Союз Пчеловодов создан всего пять лет назад и уже первое место, а в других странах аналогичное организации существуют уже десятилетия?
-В мире ведется огромная работа по защите пчел. А у нас природа замечательная, благоприятная для развития пчеловодства, поэтому продукт выходит качественный, - говорит Каракетов -Однако его получение дорогостоящее. Например, в отличии от многих других стран наше государство не субсидирует отрасль. До сих пор не решены проблемы с пастбищными комитетами во всем мире за опыление платят пчеловодам, а у нас же -хотят взимать с них деньги.
-Многие уже готовы платить больше за качественный товар, однако заинтересованы в больших поставках. Но мы не сможем пока представить большие объемы, хотя есть такие возможности. Потенциал нашей природы используется всего на восемь процентов. Недавно мы открыли лабораторию по инструментальному осеменению пчел, чтобы увеличить производство меда. Сейчас в нашу организацию входит более 500 человек. Хотелось бы увеличить количество членов до 10 тысяч, -мечтает Каракетов.
Тем не менее важный шаг по популяризации Кыргызского меда уже сделан.
- Мы окрылены победой на следующий конгресс, который будет проходить в Южной Корее в 2015 году, представим больше разновидностей продукции и постараемся снова завоевать Гран-при, -заключил Казим Каракетов.
Анастасия ХОДЫКИНА.
Фото Темира СЫДЫКБЕКОВА.